Cocktailshakers
Cocktailshaker kopen bij Interieur Shop
Bij Interieur Shop kies je een cocktailshaker uit twee merken. Van Bonbistro hebben we de Bar-lijn in antique zilver of antique goud. Daarbij hoort een aansluitende set maatbekers in dezelfde afwerking. Van Salt & Pepper hebben we de grotere Diamond-shaker. Die heeft een gefaceteerde buitenkant en mag zichtbaar op de bar staan.
Onze interieurstylist Chantal van Studio CHNT kiest deze shakers vanuit stylings-oogpunt. Een shaker is namelijk niet alleen een tool, maar ook bar-decor. Stem de afwerking af op de metaal-accenten in je interieur. Voor 16:00 besteld is morgen in huis. Daarbij is gratis verzending vanaf €75 standaard.
Welke soorten cocktailshakers zijn er?
Cocktailshakers komen in twee dominante typen. De Cobbler shaker bestaat uit drie delen. Dat zijn een schudbeker, een ingebouwde zeef en een dop. Die dop fungeert ook als drankmaatje. Dit type is makkelijk in gebruik en geschikt voor thuis.
De Boston shaker bestaat uit twee delen. Dat zijn een metalen beker en een glazen mengbeker. Die klik je tijdens het shaken in elkaar. Een losse strainer hoort erbij voor het uitschenken. Dit type wordt door professionele bartenders gebruikt. Onze collectie bevat alleen Cobbler-shakers, omdat die thuis vaak praktischer zijn.
Welke cocktailshaker-merken koop je bij Interieur Shop?
Voor cocktail shakers werken we met twee merken die elkaar aanvullen. Dat zijn Bonbistro en Salt & Pepper. Samen geven ze een klassiek-metalen aanbod en een grotere variant.
Van Bonbistro hebben we de Bar-lijn, in twee kleurvarianten. De antique zilver past bij een klassieke barlook met koele tonen. De antique goud werkt warmer en past bij messing of houten accenten. Daarnaast is er een aansluitende set maatbekers in antique zilver. Hiermee meet je shots zonder een aparte jigger.
Van Salt & Pepper hebben we de Diamond-shaker, met een gefaceteerde buitenkant. Die oogt als een geslepen diamant op de bar. Deze shaker is ruimer en geschikt voor meerdere porties tegelijk. Die zichtbare afwerking maakt hem ook prima als design-element.
Hoe gebruik je een cocktailshaker?
Een cocktail shaker gebruik je in drie stappen voor een goed gemixte cocktail:
- Vul de shaker tot driekwart met ijsblokjes. Voldoende ijs zorgt voor de juiste verdunning. Te weinig ijs smelt te snel en maakt de cocktail waterig.
- Voeg de ingrediënten in volgorde toe op het ijs. Begin met sterke drank, dan citrus of suikerstroop. Sluit af met een vloeibare modifier.
- Sluit de shaker en schud krachtig tien tot vijftien seconden. Bij een Cobbler-shaker draai je de dop goed dicht. Bij een Boston-shaker houd je beide delen stevig vast.
Bij een Cobbler-shaker schenk je daarna direct uit. De zeef zit namelijk al ingebouwd. Bij een Boston-shaker tik je met de handpalm op de bovenkant. Zo maak je de delen los, en schenk je uit met losse strainer. Voor onderhoud kies je metalen modellen, omdat metaal vaatwasserbestendig is.
Welke cocktails schud je in een shaker?
Een cocktailshaker werkt voor cocktails met meerdere ingrediënten die niet vanzelf mengen. Vier klassiekers laten zien wanneer schudden zin heeft:
- Margarita met tequila, lime juice en triple sec. De citrus en sterke drank vragen om koude verdunning. Het schudden integreert de smaken volledig.
- Daiquiri met witte rum, lime juice en suikerstroop. Vergelijkbaar met margarita, want het schudden lost de suikerstroop op.
- Whiskey sour met whiskey, lime juice, suiker en eiwit. Het eiwit wordt schuimig door het shaken. Daardoor krijgt de drank een romige toplaag.
- Espresso martini met wodka, espresso en koffielikeur. De warme espresso heeft koeling nodig, en het schudden geeft de schuimige top.
Voor martini's met alleen gin en vermouth gebruik je liever een mixing-glas. Schudden maakt deze cocktail troebel zonder smaakwinst. Bekijk ook onze cocktailglazen voor het serveren. Voor cocktails op ijs zijn de longdrinkglazen geschikt.
Veelgestelde vragen over cocktailshakers
Wat is een goede cocktailshaker?
Goede cocktailshakers zijn van metaal, met een sluitend deksel of mengbeker. Daarbij is voldoende inhoud belangrijk voor één à twee cocktails per shake. De Bar-lijn van Bonbistro is een Cobbler-type met ingebouwde zeef. Voor groepen werkt de ruimere Diamond-shaker van Salt & Pepper beter.
Wat als je geen cocktailshaker hebt?
Improviseren kan met een goed sluitende kan, thermosfles of mason jar. Voor het zeven gebruik je een fijne theezeef. Het resultaat is iets minder homogeen dan met een echte shaker. Voor regelmatig gebruik blijft een cocktailshaker de beste keuze.
Wat is een bekende cocktailshaker?
Bekende cocktailshakers zijn de Boston shaker en de Cobbler shaker. De Boston shaker heeft twee delen en wordt door bartenders gebruikt. De Cobbler shaker heeft drie delen en een ingebouwde zeef voor thuisgebruik. Onze Bar-shaker van Bonbistro en Diamond-shaker van Salt & Pepper zijn beide Cobbler-types.
Wat gebruik je in plaats van een cocktailshaker?
Roeren is het alternatief voor een cocktailshaker bij rustige cocktails. Een mixing-glas met lange roerlepel werkt voor martini of Negroni. Cocktails die geschud horen te worden missen smaak met een kan of thermosfles. Die geven minder ijs-contact en minder verdunning.