Botermes

Een botermes is een klein, plat tafelmes met een bot, breed lemmet. Je smeert er boter, jam, smeerkaas of pâté mee op brood. Wij hebben er drie van Serax, ontworpen door Sergio Herman en Vincent Van Duysen.

Botermes kopen bij Interieur Shop

Bij Interieur Shop kies je een botermes uit een smal designer-aanbod van Serax. Onze selectie bestaat uit twee Surface-varianten van Sergio Herman. Daarnaast hebben we een Passe-Partout-set van Vincent Van Duysen. Chantal van Studio CHNT heeft de keuze gemaakt. Daarbij koos ze messen die op een gedekte tafel passen zonder op te vallen.

Voor 16:00 besteld is morgen in huis. Daarbij krijg je gratis verzending vanaf €75, op elk product uit onze collectie.

Wanneer gebruik je een botermes?

Een botermes gebruik je vooral aan de ontbijt-, brunch- of borreltafel. Hieronder drie typische gebruiksmomenten:

1. Boter, margarine of zachte smeerkaas op brood. Het bot snijvlak duwt de boter zachtjes uit. Daardoor werkt het egaal door zonder dat het brood scheurt.
2. Confiture, jam, honing of pindakaas op toast of een cracker. Het brede lemmet neemt een grotere portie mee dan een dessertmes. Zo smeer je sneller en gelijkmatiger.
3. Pâté, mousse of romige spread op blini of toastje. Bij een borrel of klein voorgerecht ligt een botermes naast elke gast. Iedereen kan zo zijn eigen portie opdoen.

Welke merken botermessen verkopen wij?

Voor botermessen werken we met één leverancier, namelijk Serax. Daarbinnen hebben we twee productlijnen, ontworpen door verschillende designers.

De Surface-lijn van Sergio Herman is er in twee varianten. Eén botermes heeft een houten heft, de ander is volledig metaal. Het lemmet is mat afgewerkt. Stilistisch sluit het mes aan bij ander Surface-werk, zoals borden en kommen in aardetinten.

De Passe-Partout-lijn van Vincent Van Duysen wordt geleverd als set van zes zwarte botermesjes. Het silhouet is sober en minimalistisch. Deze set past bij wie een complete brunch- of ontbijttafel met meerdere gasten dekt. Daarbij blijft de uitstraling per gast gelijk.

Hoe combineer je een botermes met de rest van je bestek?

Een botermes combineer je met je bestek op twee manieren. Je kiest voor materiaalfamilie of voor bewust accent. Welke route past, hangt af van wat de tafel verder al doet.

Bij materiaalfamilie kies je een botermes dat naadloos in je tafelopstelling past. De zwarte Passe-Partout-mesjes werken zo bij donker servies of donkere serveerstukken. Daardoor vallen ze niet op en blijft de tafel rustig.

Bij bewust accent kies je juist een botermes dat opvalt naast eenvoudig basis-bestek. Een Surface-botermes met houten heft staat zichtbaar af tegen gladder, neutraal bestek. Zo geeft het de plek waar het ligt een natuurlijk decor-element.

Voor persoonlijk stijladvies kun je terecht bij Studio CHNT, ons interieurontwerpbureau. Voor een complete bestek-set bekijk je onze besteksets.

Veelgestelde vragen over botermes

Wat is het verschil tussen een botermes en een kaasmes?

Botermessen hebben een bot, breed lemmet om mee te smeren. Kaasmessen hebben vaak een gevorkte punt of perforaties in het lemmet. Daardoor blijft zachte kaas niet plakken. Het botermes is dus voor smeren, het kaasmes voor het serveren van kaas.

Waar ligt het botermes op tafel?

Botermessen liggen rechts naast het tafelmes. Bij een Engelse tafelschikking ligt het mes plat op het broodbordje boven-links. Het lemmet wijst naar het bord, met de smeer-rand naar de gast toe. Bij een buffet of borrel ligt het naast de botervloot.

Is een botermes geschikt voor de afwasmachine?

Ja, een metalen botermes mag in de afwasmachine. Voor de Surface-variant met houten heft adviseren we handwas. Hout kan namelijk uitdrogen of opzwellen door hete waterdamp. Spoel het heft kort af met warm water en wrijf het droog.

Kun je een botermes als cadeau geven?

Ja, een botermes is een mooi klein cadeau. Het werkt goed voor een huisinwijding of als kleine attentie. Een designer-mes draagt zelf al een naam die de ontvanger kan plaatsen. Daardoor heeft het mes een persoonlijke lading zonder gravure. Bij Messen.nl en andere shops kun je nog een naam laten graveren.